根曲がり竹は「良く焼いて」

先日の６月１１日の粕川遡行の記事で、「少し焼いて」は「良く焼いて」が正しいです。訂正しておきました。焼いた後に焦げた皮をむいたのが食卓に出てきたので、私が誤解していました。はからずも「厨房に入らず」の一端を露呈してしまいました（汗）。

ところで、毎週１回は記事を書くように努めています。駄文ですが、お楽しみに～～。