ナメコ狩り

山の会のお仲間がキノコ狩り＆鍋宴会を企画してくださりました。ところが、あいにくの雨、代替日は事情により参加できず、やむなく、自ら、天然ナメコを採集にでかけることにしました。

昨年は高島トレイルの大日岳周辺でナメコを採ったので、今回も高島トレイルでと、ネットで情報収集しました。やはり、高島トレイル北端の大御影山から南端の芦生原生林にかけては、ブナ・ミズナラなどの広葉樹林が多いだけあって、キノコ天国なようです。今回は三重岳を目指すことにしました。

登山口より一汗かくと、ブナ・ミズナラなどの自然林が広がってきます。左をキョロキョロ、右をキョロキョロ、一応、足元もキョロキョロ。じゃ～ん、一見したところ、キノコの姿は見えません。でも、これは想定内の事態、ネットの威力ですね。そこで、登山道を外れ、山林に分け入り、ウロウロ、ウロウロ。

やっとこさ、マンゾクな収穫をゲットしました。まだ時間があるので、山頂へ。

 

残念ながら、山頂はガスってました。















帰宅後、朝食の味噌汁に入れてもらうと、とろっとして美味風味でした。やはり、ナメコは味噌汁に入れるのが一番おいしい食べ方のようです。

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湖北の山の恵み（その２）

紅葉のブナの森に会いたくなり、でかけてきました。というのは、表向きの話。実は、「山の恵み」にありつこうと・・・。

＜森の妖精たち＞

＜森のブナたち（大日岳）＞

＜ささやかな収穫（ナメコ）＞

味噌汁に入れるとトロッとして美味でした。

＜名水も汲みましたとさ（敦賀・気比神宮）＞

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山に登って山を見ず～～～山の恵みをゲットせよ！

長年、山を歩いてきましたが、そこに在る自然の恵みにかなり無関心であったのではないか、と最近反省することしきりです。

若い頃、比良山系の谷をよく歩きましたが、足元にイワナが群れているなど考えてもみませんでした。自然破壊が進んだ今、その光景を見ようと思ってもあとの祭りです。

父親に連れて行ってもらった田上山で水晶が採れることはちらっと聞いたことはありましたが、探しに出かけたことはありませんでした。多くのマニアが訪れた後となった今では、骨の折れる作業となってしまいました。

登山に困難さや踏破の達成感・高揚感を求めることは素晴らしいことだと思いますが、加齢による制約がジワリとのしかかってきます。これを山遊びの「垂直展開」と名づけるとすれば、歩みをスローにして、自然の恵みに目を向けることは山遊びの「水平展開」と言えるのではないでしょうか。

加齢による体力減退は、垂直展開から水平展開に軸足を移す好機かも知れません。イワナ釣り・鉱物採集に加えて、山菜・きのこ、もレパートリーに加えて、より多彩な山遊びを展開してゆこうと、あれこれプランを練る季節がやってきました。

そんな折、ヨガ教室のおばさまたちがタケノコ採りに行くというので、これはいい機会だと思って、混ぜてもらいました。

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根曲がり竹は「良く焼いて」

先日の６月１１日の粕川遡行の記事で、「少し焼いて」は「良く焼いて」が正しいです。訂正しておきました。焼いた後に焦げた皮をむいたのが食卓に出てきたので、私が誤解していました。はからずも「厨房に入らず」の一端を露呈してしまいました（汗）。

ところで、毎週１回は記事を書くように努めています。駄文ですが、お楽しみに～～。

粕川西谷を遡下降してきました

奥伊吹スキー場の裏にこんな掘り出し物がという沢です。
１０年ちょっと前に訪れた沢ですが、印象が良かったので、お仲間に提案しました。
写真記録は以下をご覧ください。
ＭさんのＨＰの近畿の沢

射能山山頂付近で採った根曲がり竹のタケノコを家内が料理してくれました。
良く焼いて、マヨネーズ・しょうゆでいただきます。