糖質制限による体質強化（登山、断食にも触れて）

＜動機＞

①弱い耐糖性の自覚

これは、前々回の記事にも書きましたように、

・糖負荷検査にて境界値

・インスリン抗体の検出

②体質強化への期待

・ドクター江部の糖尿病徒然日記ブログ

の記事、登山とスーパー糖質制限食、に下記の記述があります。

普通に健康だったご先祖様なら、１００万年前には、１ヶ月くらい水だけで野山を駆けめぐり、狩りをしていたでしょうね。

脂肪酸－ケトン体を主エネルギー源にすれば、備蓄たっぷりなので、水だけでも１ヶ月OKなのです。

赤血球のために絶対に必要なブドウ糖は、肝臓が糖新生で造ってくれます。

３食糖質を摂取している今の文明人は、なかなかそうはいきませんよね。

一方、他のブログ読者からもコメントいただきましたが、糖質制限食で明らかに持久力が向上します。

・回転式治療法

の記事、糖質制限、に下記の記述があります。

断食・小食　で癌が治るケースがあるのは、

断食により癌細胞へのブドウ糖供給を断つからです。

癌細胞は正常細胞の5倍から20倍のブドウ糖が必要です。

断食によりブドウ糖を作る食べ物・糖質（米　小麦　果物　砂糖類など）を断てば、

癌細胞は増殖できなくなります。

これは断食により結果的に糖質制限（糖質を少なくする）をしているわけです。

（中略）

はっきりいえることは、

長期的に見ますと断食・小食　で治るものは、糖質制限で治ります。

糖質制限で治らないものは、断食・小食　でも治りません。

糖質制限の場合、断食小食　のような骨（＝生命力）を老化させることはありません。

＜＜我が家の献立＞＞

＜朝食＞

前菜：スムージー（搾りかすも含んだ生ジュース）

　　　 糖質の多い果物・根菜は控え、葉菜を主体とした青汁風

味噌汁：各種の具入り

ご飯：玄米を茶わんに半分

＜昼食＞社内食堂

前菜：生野菜サラダ

メイン１皿、小鉢１皿：野菜、大豆製品、魚類、肉類も少々、など

ご飯：なし

＜食後と３時＞（カロリー補助）

ナッツ類：糖質の少ない、アーモンド・マカダミアナッツ・ピーナッツ

＜夕食＞

前菜：生野菜サラダ

メイン３～４皿：野菜、大豆製品、魚類、肉類も少々、など

ご飯：玄米を茶わんに半分

お酒：焼酎（３倍割りをコップ２杯）

＜朝夕食の調味料＞

主体：酢（玄米酢、りんご酢）

殆ど不使用：塩、砂糖、醤油

＜満足度＞

味・量ともに、GOOD!です。家内の名誉のためにも。

＜大事なこと＞
低糖質に体が慣れるには、１～３ヶ月はかかると言われていますが、自分の身体と対話しながら行うことが肝要かと思います。

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